{"id":594,"date":"2024-06-27T02:33:24","date_gmt":"2024-06-27T02:33:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.com\/shop\/?post_type=product&#038;p=594"},"modified":"2025-08-21T07:04:13","modified_gmt":"2025-08-21T05:04:13","slug":"sierra-negra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/producto\/sierra-negra\/","title":{"rendered":"SIERRA NEGRA"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>\u2013 Auf Anfrage \u2013<\/strong><\/p>\n<p>Wie dieser hart arbeitende Mensch hat er einen starken und frischen Charakter am Gaumen. Die Mischung seiner Noten verleiht ihm eine einzigartige Frische.<\/p>\n<p><strong>Geruch:<\/strong> Zu Beginn dominiert eine fruchtige Note, mineralische Ankl\u00e4nge bilden zusammen mit der ersten Note eine aromatische Balance und verleihen ihm eine einzigartige Frische.<\/p>\n<p><strong>Geschmack:<\/strong> W\u00fcrzige Aromen zu Beginn, nussige Butternuss und Zimt; sp\u00e4ter entwickeln sich mineralische Noten, fast an Kalkstein oder Meersalz, im Abgang Noten von Rosmarin oder Lavendel.<\/p>\n<p><strong>Eigenschaften:<\/strong><\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Agave: <\/strong>Sierra Negra<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Alkohol Nach Volumen (ABV): <\/strong>45% ALC. VOL.<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Agave Reifung: <\/strong>12 Jahre<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Agave Ertrag: <\/strong>15 kg pro liter<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Gekocht: <\/strong>Kegelofen aus vulkangestein<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Schleifen: <\/strong>Mechanisch<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>G\u00e4rung: <\/strong>Natural in kiefer holzfasern<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Doppelte Distillation: <\/strong>Kupfer Destillierapparat<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Verpackung: <\/strong>Herkunft<\/p>\n<p style=\"line-height: 0px;\"><strong>Meister Mezcalero: <\/strong>Juan Diego M\u00e9ndez G\u00f3mez<\/p>","protected":false},"featured_media":3448,"template":"","meta":{"_gspb_post_css":""},"product_brand":[125],"product_cat":[53],"product_tag":[61],"class_list":["post-594","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-upon-request","product_cat-destilados","product_tag-agave-americana-var-oaxacensis","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"ct_brands":[{"id":125,"name":"Auf Anfrage","slug":"upon-request"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=594"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=594"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mezcalmariadolores.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}