TEPEZTATE

– Auf Anfrage –

Hergestellt aus einem der langlebigsten Mezcals. Die Wartezeit, ihn kennenzulernen, ist lang, aber jede Sekunde wert. Sein unverwechselbares mineralisches Aroma macht ihn zu etwas Einzigartigem, kontrastiert durch seine raffinierte Persönlichkeit mit floralen Noten.

Geruch: Mineralische Noten mit einem Hauch von Schnittlauch und Jalapeño.

Geschmack: Er bietet einen raffinierten und cremigen Geschmack mit flora-len Noten, die einen erdigen Nachgeschmack hinterlassen.

Eigenschaften:

Agave: Tepeztate (Marmorata)

Alkohol Nach Volumen (ABV): 45% ALC. VOL.

Agave Reifung: 20 Jahre

Agave Ertrag: 30 kg pro liter

Gekocht: Kegelofen aus vulkangestein

Schleifen: Mechanisch

Gärung: Natural in kiefer holzfasern

Doppelte Distillation: Kupfer Destillierapparat

Verpackung: Herkunft

Meister Mezcalero: Juan Diego Méndez Gómez