MEXICANO

– Auf Anfrage –

Es handelt sich um einen wilden Mezcal mit hohem Fruktosegehalt. Sein Aroma und Geschmack erinnern an den sensiblen und traditionellen Menschen mit Wurzeln aus der Natur. Er ist kräftig und weich zugleich und verwöhnt selbst anspruchsvollste Gaumen.

Geruch: Kräuterig mit feuchten Noten. Aromen von Gewürzen und Mineralien.

Geschmack: Adstringierende Kräuternoten, durchsetzt mit feuchten und reifen Noten.

Eigenschaften:

Agave: Mexicano (Macroacantha)

Alkohol Nach Volumen (ABV): 45% ALC. VOL.

Agave Reifung: 8 Jahre

Agave Ertrag: 13 kg pro liter

Gekocht: Kegelofen aus vulkangestein

Schleifen: Mechanisch

Gärung: Natural in kiefer holzfasern

Doppelte Distillation: Kupfer Destillierapparat

Verpackung: Herkunft