CUISHE

– Auf Anfrage –

Dies ist einer unserer ganz besonderen Mezcals. Er ist süß und zart wie die Persönlichkeit einer schönen jungen Frau.

Geruch: Starkes mineralisches Aroma mit Noten von Moos und Feuchtigkeit.

Geschmack: Anhaltend krautige Aromen mit Noten von Nelken, weißem Pfeffer, Zimt und Apfel.

Eigenschaften:

Agave: Cuishe (Karwinski)

Alkohol Nach Volumen (ABV): 45% ALC. VOL.

Agave Reifung: 12 Jahre

Agave Ertrag: 15 kg pro liter

Gekocht: Kegelofen aus vulkangestein

Schleifen: Mechanisch

Gärung: Natural in kiefer holzfasern

Doppelte Distillation: Kupfer Destillierapparat

Verpackung: Herkunft

Meister Mezcalero: Juan Diego Méndez Gómez