ARROQUEÑO

– Auf Anfrage –

Als Landmensch ist er rau und charaktervoll und verleiht uns einen einzigartigen Mezcal. Seine Nuancen ergeben ein seidiges und vollmundiges Getränk.

Geruch: Karamellige und würzige Aromen, die an schwarzen Pfeffer, Nelken und Zimt erinnern. Anschließend entwickeln sich pflanzliche/ kräuterige Nuancen, die an grüne Oliven und Lorbeer erinnern.

Geschmack: Intensive Kräuter- und Süßnoten, die ein angenehmes Gaumenerlebnis hinterlassen.

Eigenschaften:

Agave: Arroqueño (Americana)

Alkohol Nach Volumen (ABV): 45% ALC. VOL.

Agave Reifung: 12 Jahre

Agave Ertrag: 25 kg pro liter

Gekocht: Kegelofen aus vulkangestein

Schleifen: Mechanisch

Gärung: Natural in kiefer holzfasern

Doppelte Distillation: Kupfer Destillierapparat

Verpackung: Herkunft

Meister Mezcalero: Juan Diego Méndez Gómez